食品衛生学

18-37 自然毒と原因食品の組み合わせである。正しいのはどれか。 

18-37 自然毒と原因食品の組み合わせである。正しいのはどれか。 

(1)アミグダリン―じゃがいも  

(2)ソラニン―青ウメ 

(3)イルジンS―ツキヨタケ 

(4)シガトキシン―ふぐ