臨床栄養学概論

18-52 軟菜食(五分粥食)の指示のある患者への献立である。不適切なのはどれか。 

18-52 軟菜食(五分粥食)の指示のある患者への献立である。不適切なのはどれか。 

(1)煮込みうどん 

(2)高野豆腐含め煮 

(3)オムレツ 

(4)あさりの味噌汁 

(5)湯引きトマト