18-40 消化・吸収についての記述である。正しいのはどれか。
(1)膵液は、三大栄養素すべての消化酵素を含む。
(2)α-アミラーゼは、膜消化酵素である。
(3)マルターゼは、管腔内消化酵素である。
(4)ペプシンは、活性型として分泌される。
(5)胆汁には、消化酵素が含まれている。
◎(1)膵液は、三大栄養素すべての消化酵素を含む。
→膵液は、糖質を消化する膵アミラーゼ、たんぱく質を消化するトリプシン、キモトリプシン、脂質を消化する膵リパーゼを含む。
×(2)α-アミラーゼは、膜消化酵素である。
→α-アミラーゼは、管腔内消化酵素である。
×(3)マルターゼは、管腔内消化酵素である。
→マルターゼは、膜消化酵素である。
×(4)ペプシンは、活性型として分泌される。
→ペプシンは不活性型のペプシノーゲンとして分泌され、十二指腸に存在するエンテロキナーゼにより活性型のトリプシンとなる。
×(5)胆汁には、消化酵素が含まれている。
→胆汁には、消化酵素が含まれていない。