18-42 脂質の栄養についての記述である。誤りはどれか。
(1)トリグリセリド(トリアシルグリセロール)は、単純脂質である。
(2)α-リノレン酸は、n-3系脂肪酸である。
(3)吸収された中鎖脂肪酸は、リンパ管経由で血管内に入る。
(4)HDLは、肝外組織のコレステロールを肝臓へ輸送する。
(5)VLDLは、肝臓で合成される。
◎(1)トリグリセリド(トリアシルグリセロール)は、単純脂質である。
◎(2)α-リノレン酸は、n-3系脂肪酸である。
×(3)吸収された中鎖脂肪酸は、リンパ管経由で血管内に入る。
→中鎖脂肪酸は、胆汁酸の作用を受けずに、そのまま門脈を経由し、肝臓へ運ばれる。
◎(4)HDLは、肝外組織のコレステロールを肝臓へ輸送する。
◎(5)VLDLは、肝臓で合成される。
