18-55 動脈硬化性疾患予防のための栄養食事療法についての記述である。誤りはどれか。
(1)総エネルギー摂取量(kcal/日)は、標準体重(㎏)×身体活動量(kcal/㎏/日)から求める。
(2)コレステロール摂取量を200㎎/日未満に抑える。
(3)n-3系脂肪酸の摂取を制限する。
(4)食物繊維の摂取量を増やす。
(5)食塩相当量は、6 g/未満を目標にする。
◎(1)総エネルギー摂取量(kcal/日)は、標準体重(㎏)×身体活動量(kcal/㎏/日)から求める。
◎(2)コレステロール摂取量を200㎎/日未満に抑える。
×(3)n-3系脂肪酸の摂取を制限する。
→n-3系脂肪酸は積極的な摂取が推奨されている。
◎(4)食物繊維の摂取量を増やす。
◎(5)食塩相当量は、6 g/未満を目標にする。
